我的厨艺也不错

kim mc，自然而然，我们自己在家准备午餐和晚餐。


午餐：
泡参汤
姜蒸鸡肉。
炒菜心。

市场卖的一包一包的汤料，然后加鸡肉、两朵香菇、一瓣蒜米，煮约一个小时后，加白木耳，煮五分钟，就可以了，鸡肉捞起备用。
姜切丝，铺在鸡肉上面，然后蒸20分钟。（同学susan说鸡肉蒸姜很好吃，果然，味道很好噢）
菜心，是我们近期吃得最多的，虽然普通，可是只要火喉足够，也很好吃。



晚餐：
西洋菜汤
炒包菜
煎鱼
豆腐蒸蕃茄

平时煮汤，我都坚持要煮上2个小时以上，这样味道才会出来，今天吃了药睡觉，睡到傻傻，5点多，滚水，丢了几粒红枣，把西洋菜丢下（先用盐水洗了，可把菜上面的菜虫洗干净），就让它滚，45分钟后，把鸡肉片丢进去，再煮一个小时，就可以了。（没有放盐也没有放味精，可是味道却很好噢。）
如果只是炒包菜，会很单调，于是把红罗卜切丝，再加些切丝的香菇就色香味俱全了。
煎鱼，很容易，就不搬门弄斧了，记得要热油锅，不然鱼会粘锅哦，还有在油放少许的盐，这样鱼放下去时就不会溅上来了。
豆腐蒸蕃茄，这是突然想到的，把豆腐切小块，蕃茄也一样，豆腐煎至金黄色，然后盛起，把蕃茄放在豆腐上面，备用；把香菇切丁、红罗卜切丁、鸡肉切丁，然后爆香蒜米，把所有切丁的材料倒进去炒，放些蚝油，如果喜欢辣，可以加些辣椒酱，煮好后，就把酱汁淋上就可以了。

吃得好饱，很涨。