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2014年9月4日 星期四

煮咖啡初体验~~摩卡变拿铁





周末的早上。
厨房。
一大片的落地玻璃。
清晨阳光投射进来,一只猫慵懒的躺在玻璃门旁,玻璃门外飞来了一只蚱蜢,肥猫见状,对着玻璃猛爪,蚱蜢无动于衷… …
脚步声,刚睡醒的小米,披头散发,干净的脸庞,比平时浓妆的她好看多了。
肥猫看到主人,撒娇的在主人脚下磨蹭。
“早安,肥猪猪。”
肥猫也喵喵的回应,仿佛在说,人家是猫,不是猪。
“今天姐姐煮咖啡,你要不要喝?”
特意选了红色,高调的红色。

小米新买的咖啡机,淘宝来的,两个星期前收到货,迟至今天才开张,原因是没有咖啡粉,她从厨内拿出几天前那亲和力100的咖啡店老板娘给的咖啡粉样本。
 “先注入热水,然后把粉槽装入下壶中… …”小米念念有词。
 
小米往粉槽倒入咖啡粉,咖啡粉太少了,并没有把分槽装满,小米并没有很在意这点,把咖啡壶盖好后,开了电源开始煮咖啡。
小米从冰箱拿出全脂牛奶,倒入锅内,小火煮至边缘气泡,关了煤气,倒入保温杯内,像Bar Tender,轻轻的摇起保温杯。
这是一个网友教小米的,因为没有买奶泡机,唯有用最原始的方法。
肥猫这时已经回到落地玻璃窗前,无聊的晒着日光浴。
整个厨房被浓郁的咖啡香包围着……


小米关了咖啡机的电源,缓缓把咖啡倒出,心里掩不住喜悦,从今以后再也不用喝三和一咖啡了,小米往咖啡注入牛奶,牛奶没有很浓密,失败了,感觉就像平时我们喝kopi o 加牛奶,小米怕不够甜,还多手的加了半汤匙砂糖,当看着黑咖啡变成拉茶的颜色时,小米心情从云端掉了下来,“笨蛋!干嘛这么多手?

试喝了一口咖啡,咖啡香完全被牛奶味掩盖了,小米安慰自己,这杯拿铁挺成功的… ….虽然她要煮的明明是摩卡… ….

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我的咖啡机终于开张了。
很久以前就想拥有一架属于自己的咖啡机,最近三合一的咖啡真的喝到想吐了,所以知道淘宝有卖平价的咖啡机时,想也不想就买了一架回来。
虽然第一次失败了,还要假假的安慰自己这杯拿铁挺不错的,可是我绝对不会放弃。
只是,大家有什么咖啡都可以介绍给我吗?
至于奶泡机,真的有考虑要不要败一架回来?
人家要和有咖啡店水准的咖啡啦…. …..

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